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ビールの図鑑~世界の1人当たりビールの消費量、日本の主要ビールの味比較 [酒]






ビールの図鑑

ビールの図鑑

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: マイナビ
  • 発売日: 2013/05/22
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)


【ビールの図鑑/日本ビール文化協会、日本ビアジャーナリスト協会監修/13年5月初版】
やっぱりドイツ人はビールをたくさん飲んでいます。日本人の2.5倍飲んでるそうです。ネットで調べると、2011年のレポートでは、日本人は1人当たり年間44Lだそうです。350ml缶換算で125本。ほぼ3日に1本の割合で缶ビールを空けています。これは全人口で割ってるので、子どもと飲まない人を引くと2日に1本ぐらいになる。ドイツ人だと毎日1本以上飲んでることになります。

イタリアやスペイン、フランスなどブドウが採れる地域は、ワインを中心とした食生活が発達しました。それより北の地域では、ブドウに変わる麦による酒づくりが行なわれました。ドイツ、チェコ、ベルギー、イギリス、アイルランドなんかです。ドイツ人は1人当たり年間108L、チェコ人123L、アイルランド101L、イギリス人72L、ベルギー人78Lです。

世界全体のビール製造量は26年連続で増加して185百万KLに達しています(2013年現在)。その半分はバドワイザーを擁するアンハイザーブッシュインベブ、SABミラー、ハイネケン、カールスバーグの上位4社のビールで占められています。これらの主力製品はクセが無く、軽い後味が特徴のライトなピルスナースタイルです。また、世界一のビール生産国は中国で、経済成長する新興国はビール生産量も伸びています。(中国人1人当たり年間34L)

この本は全面カラーの図鑑で、世界のビール136本と基礎知識が書かれています。海外出張の多い方なんかは、この本を手元に置いて、各国のパブで銘柄指定して飲まれると良いでしょう。日本みたいに「とりあえずビール」というわけにはいかず、銘柄を指定しないといけないでしょうから。

読書メモの変わりに、日本の6大ブランドと、海外のメジャーブランドのフォトを貼って置きます。クリックすると拡大するので、中身を読んで味の比較もできます。日本の6大ブランドでは、オリオンビールとアサヒのスーパードライの味が似通ってますね。

僕がぜひ飲んでみたいビールは、ビアハンター故マイケルジャクソン氏が絶賛する、スリランカのライオンスタウト。ま、そのへんのスーパーには売ってないですが^^;

(以下のフォトクリックで拡大。中身が読めます)

キリンラガー
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アサヒスーパードライ
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サッポロワンスター
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エビスビール
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サントリープレミアムモルツ
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オリオンビール
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コロナビール
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バスペールエール
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ギネスビール
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ハイネケン
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ライオンスタウト
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ビール飲んで騒ぐ奴♪
俺と一緒に来ないか
ZZ TOP - Beer Drinkers and Hellraisers♪
彼らも長いですね~。44年もメンバーチェンジなしでがんばっています。





トレス・オンブレス(リマスター&エクスパンデッド)

トレス・オンブレス(リマスター&エクスパンデッド)

  • アーティスト:
  • 出版社/メーカー: ワーナーミュージック・ジャパン
  • 発売日: 2011/04/06
  • メディア: CD



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コメント 20

haku

この図鑑、持ってないです ^^;
是非欲しいです~♪
ZZ TOP 憧れです! ^ー^v
by haku (2013-08-03 19:43) 

song4u

ぼくは10日に1日ぐらいの休肝日を除けば、ほぼ毎日発泡酒。
500が2で350が1という割合だから、休肝日まで計算に入れて
大体毎日400ml強、年間だと約150Lってところでしょうか。
うーむ、貢献してるねえ。(笑)

最近のトレンドはね、「糖質ゼロ」。
今や銘柄が増えましたが、ぼくのオススメはアサヒのスタイルフリー。
数ある糖質ゼロの中で、ダントツの旨さだと思います。
泣き所は他の発泡酒に比べて、やや高いこと。
350(6本)で700円強、500(同)で1,000円弱だから、15%ぐらい
普通の発泡酒よりも高い勘定になりますね。
でも、糖質ゼロなら絶対これ!!^^
by song4u (2013-08-03 22:05) 

seawind335

この本は欲しいですね!
しかし、ドイツ人は痛風にならないのだろうか・・・・・(^_^;)
by seawind335 (2013-08-03 23:21) 

銀狼

すごく惹かれる1冊です。
ビール飲みながら読みたいですね^^;
私は、とりあえずドイツ人以上には飲んでいる事は確かです(笑)
by 銀狼 (2013-08-04 00:18) 

獏

私も欲しいですね☆この本☆(^^)
毎日350ml×2なので・・・・計算したくなくなりました。。。
風呂あがりに冷えたグラスに注いで飲むビールは
何ものにも代え難いですね☆
偶然ながら今夜ビールがらみの記事をUPします(^m^)☆

by 獏 (2013-08-04 14:14) 

heroherosr

私も日本人の年間ビール摂取量のUPにかなり貢献していますね。
うーん、まだ明るいのにビールが飲みたくなってしまったじゃないですか。
by heroherosr (2013-08-04 16:10) 

don

hakuさんこんばんは~
麦酒好きのhakuさんにお薦めの一冊です。
ZZTOP、かっこいいですよね♪[__犬]
by don (2013-08-04 18:41) 

don

song4uさんこんばんは~
お~、ドイツ人を超越してますね!
ミスタービアドリンカー♪

発泡酒もビールというくくりでいいかどうかは?ですが。

ぼくはビールはあんまり飲まないですけど、それでも
家で週に2~3本ぐらいは飲みます。外で週に1~2回ほど
飲みますが、たぶん1回1Lぐらい。平均週に2.5Lぐらい、
年間で120Lぐらいなものでしょうか。
なんだかんだで、ドイツ人を超えてしまってました。

家で飲むのは、ほとんど黒ビールです。エビス黒、プレモル黒、
キリンの黒スタウト、たまにギネス(少ないのであんまり買わない)、
アサヒのドライ黒は甘味がないんですよね、あれは色が黒いだけで
黒とは認めません。[__犬]

黒ビール、なんか糖質多そうですね[__たらーっ]


by don (2013-08-04 19:01) 

don

seawind335さんこんばんは~
痛風ですか。なってるかもしれませんね。
ウォッカの飲みすぎで、平均寿命が60歳ぐらいの
ロシア男性よりはマシだと思いますが[__犬]
by don (2013-08-04 19:10) 

don

銀狼さんこんばんは~
ドイツ人超えですかぁ[__グッド]

この本読むと、いろんなビール飲みたくなるんですが、
近所の酒屋では、ビールは国産&海外メジャーどころしか
おいてないんですよね。ぜひ全種類飲んでみたいのですが[__犬]




by don (2013-08-04 19:17) 

don

獏さんこんばんは~
毎日2本いってますか[__グッド]

そのほうがアルコール純分が上がらないので、
体にいいかもしれませんね。

500ml缶x2本で、日本酒2合だからビール2本の方が
長く、たくさん飲めます。
ビール記事、楽しみです[__犬]
by don (2013-08-04 19:29) 

don

heroherosrsんこんばんは~

今夜はビールですか~。ビール以外にはまるより、
ずっとビールの方が、体にはいいと思いますよ[__犬]
by don (2013-08-04 19:32) 

青山実花

私はビールが苦手です。
苦いからです(笑)。
年の割に、
味覚が大人になっていないのかもしれません。

あまり苦くなくて、
フルーティな物があるといいのですが。

by 青山実花 (2013-08-04 21:50) 

みかん

donさん、こんばんワイン。 

おお~、この図鑑、ちょっと手元に置いておきたいですっ。 
ビールは大好き!というわけではないけど、
やはり疲れが「ぷはっ」と取れる気がして、暑いし、
たまに飲みたくなります^^ コロナ大好き~♬
最近ライトビールのラズベリー味やライム味、をたまに買いますが、
95キロカロリーです。 でも、ライトビールとは言っても、やっぱり
プリン体は多いのでしょうかねぇ。
by みかん (2013-08-05 12:53) 

don

青山実花さんこんばんは~
ビールが苦手な女性は多いですね。

ベルギービールはフルーティです。
とはいえ、どこにでもあるものじゃないですが。

オレンジジュースとビールを半々で割ると、
ビターオレンジというカクテルになります。
これだとあんまり苦くないです[__犬]
by don (2013-08-05 21:14) 

don

みかんさんこんばんは~
アメリカ住まいなら、いろんなビールがありそうで、
手元に一冊あると重宝しそうですね。

コロナってライム入れると、格段に美味くなる気が
するんですよね。なんかリゾートにいる気分が味わえる。
ライムなしで飲むと、なんか薄い気がしますが^^;

プリン体ですか。プリン食べたら増えそうですね。[__犬]

by don (2013-08-05 21:30) 

hanamura

従兄弟が吉祥寺で「ビッケ」という店をやってます。
http://www18.ocn.ne.jp/~bicke/
図鑑でなくて、実際に飲めます!
by hanamura (2013-08-06 16:05) 

don

hanamuraさんこんばんは~
おぉ~、世界のビールが飲める、ビアダイニングですか。
近所にあれば、ぜひ行ってみたいところですね。[__ビール]
by don (2013-08-06 21:52) 

DEBDYLAN

コレは手元に置いときたい本ですね^^。
ZZ TOPも手元に置いておきたい音楽♪
ビールとブギーの相性はサイコーっす!!

by DEBDYLAN (2013-08-08 23:46) 

don

DEBDYLAN さんこんばんは~
読みながら、I Like to boogie♪の歌詞が頭をグルグル
まわりました。TREXです。

Got must be a boogieman♪もなぜかグルグルです。[__犬]
by don (2013-08-09 22:48) 

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